Détacher les feuilles en enlevant un peu la partie dure et blanche de celles-ci (elles se mangent parfaitement mais personnellement je préfère les enlever).
Émincer le chou.
2
Détailler tous les légumes en dés et les rajouter au chou.
3
Rajouter les dés de comté à la préparation ainsi que les noix de cajou coupées grossièrement.
4
Assaisonner cette salade de votre meilleur vinaigrette, avec un peu de miel et soja si vous avez !
Astuce déco : saupoudrer vos assiettes avec un peu de sésame noir.
